・・笑顔のステキなシェフ・・

先日、アンジュールの斜め前のスペイン料理店「Vaｌe」へ行って来ました。

ガリレオ（息子）が、東京から帰ってきたので「行きましょ！」何のお祝いでもございませんが・・・

まず、ワイン！フルーティーなお味をリクエストし「乾杯！」お食事は「シェフお任せコース」家族皆、シェフにお任せしました...（笑）

←こちらは、ハモーノ、随分小さくなっていましたが、こちらもリクエストし（懐かしいお味です）

　　   　　　　

お店の雰囲気は、すっきりしていて、私のお気に入りは、何と言っても、こちらの↑照明！スペインの感覚プチ感じます。

お若いシェフは、妹さんとお二人で頑張っていらっしゃるのですが、とても好感をもてましたよ～★..母も気に入ったようです、ホッ♪

こうして、斜め前のお店にやっと行けたのでした。

※私のお店にお越しのお客様もよくランチに行かれますが、「美味しかったですよ！」と大変好評です。

誰かダイエット？

我が家では、ダイエット組（３人）太りたい組と（2人）に分かれます。
う～む　このメニューは前者向きです。前菜は、ねり胡麻をアレンジしたドレッシングに、バルサミコソースで味がしまります。和風パスタは、あっさりと・・・お料理大好き人間（娘）が、自分が作った時必ず「今日は何点？」と聞きます。
アバウトに「83点」何故？と聞くものですから「100点！」それは面白くない・・・と、どう言えばいいのだぁ～！（そう言う私も？日頃から何でもお点を聞く習慣あり、形容詞も必要）似ている！！