一日早めの敬老の日

昨日は、家族も揃ったので、大津市にある瀬田の「行楽庵」へ・・・

西宮から車で、約一時間で行けます。

昨年行って食材の拘り、調味料の拘り、そしてお料理を頂き感動するのですが、今回も期待を裏切らない。

ちょっと頂いたお料理を紹介しますね。

ナスの田楽は、お味噌を湯煎し何時間もかけて練ったもの。ひらまさのお刺身の醤油は、自家製でおだしとスダチの酸味が素晴らしい。

手の込んだ一品、一品に感動！美味しいお食事に幸せを感じる瞬間でしたが、飲めない人も思わず冷酒がすすみます。

家族でお祝いできた事に「幸せやねぇ～」お酒を飲むと、ま～賑やかな事！誰ですか？

めったに無い時の過ごし方でございました。